Journée d’Etude sur l’Huile d’Olive et Miel d’Algérie, Production, Qualité et Perspectives d’Exportation.

Organisée dans le cadre du partenariat entre la CCI Sahel «Boumerdès» et le Laboratoire de Recherche Technologie Alimentaire (LRTA) et en collaboration avec le Centre de Recherche Scientifique et Technique en Analyses Physico-chimiques, cette journée d’étude visait à évaluer l’importance de la production, les caractéristiques physico chimiques de ces aliments par rapport aux standards de ces produits pour le marché d’exportation.

Elle visait également à rapprocher le LRTA auprès des producteurs pour déterminer les moyens d’améliorer la qualité des produits et des organismes d’appui, en vue d’envisager l’accréditation du laboratoire.